szeretek főzni

2010. október 14. csütörtök

Felturbózott zöldséges tészta

Kategória: tojásos ételek, tészták, zöldségek — Címke:, — hzias @ 22:59

A zöldséges tésztát a vacsorához felturbóztam kissé, mert  nem kívántam sem a húsos káposztát, sem a körömpörköltet, sem valami hideget vacsizni, mégis valami finomságra vágytam.  A tegnapelőtti csülökből elcsentem néhány kissebb darabot, apró kockára vágtam, és kevés olajon lepirítottam egy nagyobb teflon serpenyőben. Hozzáraktam a zöldséges tésztát és jól átforrósítottam. Amíg ez süldögélt a tűzhelyen, összeturmixoltam néhány evőkanálnyi 12 %-os tejfölt egy egész nyers tojással, és icipici sóval majd a forró csülkös tésztára öntöttem. Nigella ezt azonnal levette volna a tűzről,  én azonban gyáva kukuc vagyok, még a szalmonellától is félek, ezért a tojásos masszával is jól átsütöttem a tésztát. Nagyon nagyon nagyon finom lett.

turboteszta 003

Szóljon hozzá!

Szóljon hozzá elsőként!

RSS hírcsatorna a bejegyzéshez kapcsolódó hozzászólásokról.

Elnézést, de a bejegyzéshez egyelőre nem lehet hozzászólni.

A honlap lelke a WordPress