szeretek főzni

2010. december 10. péntek

Virslisaláta

Kategória: saláta — Címke:, — hzias @ 18:35

Megviccelt ma  a számítógépem, minden igyekezetem ellenére nem tudtam összehozni, amit akartam.  A nap viszont úgy eltelt, valami gyors ételt kellett összedobni a családnak. Legnagyobbik gyermekem barátnőjéhez vette az irányt, így hárman maradtunk. Könnyű, néhány perc alatt összeüthető fogásban gondolkodtam. Ezért a virslisalátára esett a választásom. Főleg mert volt itthon hozzá alapanyag.

Hozzávalók 3 személyre:

  • 10 szál virsli (nem roppanós, olcsóbb fajta is megteszi)
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál 10 %-os ecet
  • 8 evőkanál víz
  • teáskanálhegynyi só
  • néhány csepp édesítőszer
  • 8 evőkanál majonéz
  • 3 teáskanál mustár

A hagymákat megtisztítottam, elnegyedeltem és felszeleteltem, üvegtálba raktam. Felkarikáztam a virslit is, és a hagymához adtam. Kis csészében összekevertem az ecetet, vizet, sót, édesítőszert, teljes oldódásig kevergettem, nyakon öntöttem vele a hagymás virslit és 7-8 percre maximális teljesítményre (1000 watt)  a mikróba raktam. A virsli megdagadt, a hagyma megpárolódott kissé. Amikor a mikróból kivettem jól elkevertem, hozzáadtam 3 teáskanál mustárt, 8 evőkanál majonézt, összekevertem és mert már nagyon éhesek voltunk, zsemlével azonnal tálaltam.

virslisalata 001

Szóljon hozzá!

Szóljon hozzá elsőként!

RSS hírcsatorna a bejegyzéshez kapcsolódó hozzászólásokról.

Elnézést, de a bejegyzéshez egyelőre nem lehet hozzászólni.

A honlap lelke a WordPress