szeretek főzni

2010. december 27. hétfő

Karácsony másnapja

Kategória: ünnep — hzias @ 14:44

Úgy terveztük, hogy karácsony másnapján meglátogatjuk szegény beteg Mamát. Sajnos az időjárás közbeszólt. Akkora hó esett tegnap délután és az éjjel, hogy nem mertünk vállalkozni az útra.


12.26. 005

Kertünk örökzöldjei is rogyadoznak a nagy hó alatt. Abban reménykedünk, hogy ez a hó is olyan hamar elolvad, mint a múltkori, és akkor nem lesz akadálya az utazásnak.

Főznöm azonban így sem kellett, olyan sok étel volt-van a hűtőben. A mai  ebédre ezek közül szabadon választhatott mindenki:

  • ponty halászlé
  • bableves füstölt hússal
  • töltött káposzta

Szenteste

Kategória: ünnep — hzias @ 14:39

12.26. 002

Tegnap annyira fellelkesültem Anyukám süteményeinek leírásán, hogy kimaradt a

bejegyzések közül a Szenteste beszámolója. 24-én annyi dolgom volt egész nap, hogy azt sem tudtam hova kapjak. Még egyszer nem követem el azt a hibát, hogy utolsó napra hagyom a fa díszítését. Szerencse, hogy a halat már jó előre előkészítettem, így azzal alig volt teendőm. De az egyéb előkészületek minden energiámat kivették. A vacsoraasztalt sajnos csak hatan ültük körbe, Szüleim, Férjem, Fiaim, és én. Férjem Édesanyja sajnos nem tudott eljönni, mert a hét elején nagyon lebetegedett és Angliában élő Fiunk és családja sem tudott hazajönni karácsonyra.

Az ünnepi vacsorán ezeket tálaltam:

  • Halászlé filézett pontyból
  • Bableves füstölt hússal
  • Pangasius filé orly módra (sörtésztában)
  • Pontyfilé rántva
  • Sültkrumpli
  • Sütemények (Anyukám érdeme, csak az almás gyümölcskenyeret sütöttem én)

Így is nagyon kellemes este volt, csak azt sajnáltuk, hogy nem lehetett itt mindenki.

A honlap lelke a WordPress