szeretek főzni

2010. október 4. hétfő

Narancs-banán saláta (tk)

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 08:14

Mai reggelink illata gyermekkorom karácsonyait idézi,  annyiban, hogy banánt és narancsot csak karácsony táján lehetett kapni, nagy sorbanállások árán. Manapság szinte egész évben elérhető az összes déligyümölcs. Azért ez sokkal kellemesebb állapot. Szóval a mai reggeli 3 narancsból és 3 banánból készült, 1/2 citrom kicsavart levével megöntözve, 2 kanál mazsolával és 2 kanál mézzel megédesítve. Nagyon kellemes volt.

naba 001

Szerencsére férjem is ezt a reggelit választotta, nem valami “keményebbet”. Tegnap, miután szeretett rántott husijából belakmározthatott, úgy nyilatkozott, hogy újult erővel tudja magát az elválasztó diétába “belevetni”. Mert tulajdonképpen érzi ő is, hogy jobb a közérzete, csak teljesen kiborult a megszokott ételek hiányától.  Hát tényleg kicsit más, de nem elviselhetetlen. A magyar emberek többségének a főétkezés valamilyen hús  krumplival, rizzsel vagy tésztával. Legfeljebb mellé esznek néha egy kis savanyúságot, vagy salátát, de abból is az ecetes-cukros lében úszó változatot. Kevesen fogyasztanak párolt zöldségeket és salátákát. Főfogásként pedig szerintem csak azok, akik fogyókúráznak. De ők is csak ideig-óráig, aztán (ki kevesebb, ki több idő elteltével)  rávetik magukat a hűtő teljes tartalmára. Bevallom én is ilyen vagyok. Mert szeretünk enni, szeretünk jókat enni. Az elválasztó diéta azért lehet nehéz, mert ezeket a megszokásokat kell legyőzni benne.

2010. október 3. vasárnap

Körte-narancs-banán saláta mazsolával (tk)

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 09:00

A mai gyümölcssalátából teljesen kihagytam a citromot, mert a 2 narancs elegendő levet adott hozzá. A narancsokon kívül még 2 körte, 2 banán, 2 evőkanál mazsola és 2 evőkanál méz került bele. Finom édeskés, őszies gyümölcssaláta lett. Biztosan feltűnt már, hogy két összetevő soha nem marad ki a gyümisalátáimból: a banán és a méz. A banán olyan nekem a salátában, mint a kenyér a reggeliben, nem tudom elhagyni. A másik a méz, ami selymessé, édessé teszi még a fanyarabb gyümölcsöket is, ezzel hozzásegítve az embert, hogy ne adja fel. Ráadásul nagyon egészséges is, biztos vagyok benne, hogy a télhez közeledve nem tehetünk jobbat a testünkkel, mint ilyen finomságokat juttatunk a számára, hogy az immunrendszerünk megerősödhessen a télre készülve.

gys 002

2010. október 2. szombat

Szőlős-mazsolás gyümölcssaláta

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 08:55

Újabb gyönyörű nap előtt állunk remélhetőleg, ami gyümölccsel veszi kezdetét. Kell is ez, mert szegény férjem egyre nehezebben viseli az “elválasztós” napokat, estére erős késztetése van a “rendes” kajára, ami tulajdonképpen csak a megszokott. Az este is kellett neki egy kis sonka és sajt a zöldséges pirítósára. De ezt még lehet tolerálni, hiszen egész nap nagyon szépen tartja magát. A ronda, de finom padlizsánkrémemet viszont nem volt hajlandó megkósolni, azt mondta, hogy a pörkölt elég  volt neki aznapra a jóból. Pedig az a szendvicskrém tényleg isteni volt!! A mai salátánkban bennevolt az összes maradék kékszőlő (a nagyobb szemek kettévágva), 4 kisebb körte, 1 piros alma, 2 banán, 2 kanál mazsola, 1 citrom sárga héja reszelve és kicsavart leve, valamint 2 kanál méz. Nagyon finom volt, csak a szőlőnek volt akkora magja, majd kitört a fogunk tőle. Várakozási idő utána 1 óra.

szolos mazsolas 002

2010. október 1. péntek

Körte-banán-narancs-mazsola saláta

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 08:06

Ma kétféle reggelit készítettem: a férjem pirítóst kapott margarinnal paprikával és paradicsommal (ma vidékre kellett mennie, ezért kapott “kiadósabb” reggelit), én maradtam a gyümölcssalátánál.   Az én salátám ma 1 körtéből, 1 kis banánból,1 narancsból, 1 kanál mazsolából és 1 kis evőkanálnyi mézből állt. Nagyon finom volt. Várakozási idő 1 óra, utána újabb gyümölcsöt lehet fogyasztani délig. A zöldséges pirítós után a várakozási idő most is 3 óra.

korte banan narancs 002

2010. szeptember 30. csütörtök

Alma-banán-narancs saláta

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 08:52

Gyümölcsös szép jó reggelt! – mondhatnánk a “pálinkás jóreggelt” mintájára. Újabb szép nap virradt ránk, és vár az újabb üde gyümölcssalátánk. A mai egy erősen visszafogott, mégis nagyon finom összeállítás lett, 1 almából, 3 kis banánból, 2 narancs húsából, 1/2 citrom reszelt héjából és levéből, valamint 2 evőkanál mézből. Amikor olyan lédús gyümölcs is kerül a salátába, mint a narancs vagy mandarin, akkor csökkenthetjük a citromlé mennyiségét. A várakozási idő 1 óra, utána ha akarunk, újabb gyümölcsadagot vehetünk magunkhoz.

alma banan narancs 002

Érdekes dolog ez a “diéta”. Annyira kitölti a “szürkeállományomat” most a gondolat, hogy még álmomban is ezzel foglalkozom. Az éjjel például azt álmodtam, hogy töltött tojást készítettem, francia salátával, és sonkatekerccsel, de a francia salátából kihagytam a burgonyakockát és a csemege uborkát, hogy testkontrollos legyen. Hihetetlen, nem?  Mégis olyan jónak tűnik az “ötlet”,  lehet, hogy vacsorára elkészítem valamelyik nap.

2010. szeptember 29. szerda

Szőlős-narancsos gyümölcssaláta (tk)

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 08:54

Tegnap este az a rakott karfiol isteni volt. Ma pedig a gyümölcssaláta lett isteni. A tegnapihoz képest csak 1-2 alkatrészt cseréltem ki benne. 2 banánból, 1 almából, 1 fürt szőlőből, 2 narancsból, 1/2 citrom reszelt héjából és kicsavart levéból, és 2 evőkanál mézből állt. Ma reggel még legkisebb fiunk is a gyümölcsöt választotta reggelinek. Várakozási idő utána 1 óra.

szolos narancsos 002

2010. szeptember 28. kedd

Narancsos-mazsolás gyümölcssaláta (tk)

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 09:02

Nagyon finom reggelit készítettem ma, 2 banánból, 2 narancs reszelt héjából és  húsából, 2 körtéből,  2 evőkanál mazsolával, 1/2 citrom levével és 1,5 kanál mézzel.

narancsos-mazsolas 002

2010. szeptember 27. hétfő

Alma-banán-szőlő saláta (tk)

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 08:37

Újabb gyümölcsös reggel köszöntött ránk. A tegnap esti vacsi szép emlékeket ébreszt, mondhatjuk, vérré vált bennünk. Most viszont a gyümölcsös folytatás következik délig. A ma reggeli “sali”-ban nem sok minden volt. Egy kevés szőlő, 1 piros alma, 2 banán, 1/2 citrom reszelt héja és leve, és kb. 1,5 evőkanálnyi (inkább egy nagyon púpos evőkanál) méz. Nem is lett túl sok, a reggeli után már csak néhány darabka árválkodik a tálban, birokra kelhetünk apával az elfogyasztás jogáért.  Egyet ma megállapítottunk reggeli közben. Sokkal finomabbak azok a saláták, amelyekre a citrom sárga héját is ráreszeltem. Olyan varázslatos zamatot ad minden gyümölcsnek, hogy arra nincs is szó talán. Várakozási idő most is legalább 1 óra.gyumik 004

Azt, hogy délben mit fogunk enni, még nem tudom, de addig majd kifundálom.

2010. szeptember 26. vasárnap

Szőlős-körtés gyümölcssaláta

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 09:14

Tegnap egész nap szénhidrátos napot tartottam, uzsonnára fokhagymás-csilis  pirítóst ettem uborkával és paradicsommal, vacsorára pedig még egy adagot  a cukkínis tésztából. A férjem is csatlakozott hozzám.  Ma reggel újra gyümölcssalátáztunk. Most csak szőlőből, körtéből, banánból, fél citrom levéből és két kanál mézből állt a salátánk, de ez is nagyon finom lett.

szolos-kortes 002

2010. szeptember 25. szombat

Újabb gyümölcssaláta (tk)

Kategória: gyümölcsök — Címke: — hzias @ 08:54

Az esti “rosszalkodás” után visszatértünk a  jobb útra, újabb gyümölcssalátával  “mosatjuk át” a testünket. Érdekes, sokkal éhesebb voltam tegnap és ma reggel is, mint amikor végig testkontrollosan eszünk előző nap.  A mai gyümölcssalátában a következők voltak: 2 kis körte hámozva, 1 piros alma hámozva, 1 kis fürt “fehér” szőlő, 1 kis fürt kékszőlő, mindkettő szemei felezve, 3 banán, 1 citrom sárga héja reszelve és a leve, 2 nagy evőkanál méz. Nagyon finom volt, bár nem volt túl szines a hámozott gyümölcsök miatt. Várakozási idő utána: 1 óra.

kortes-ketszolos gyumi 002

« Újabb bejegyzésekRégebbi bejegyzések »

A honlap lelke a WordPress