szeretek főzni

2011. január 9. vasárnap

Csokis-narancsos muffin

Kategória: muffin — Címke: — hzias @ 18:57

muffin 004

Hát ez is bekövetkezett. Megsütöttem életem első muffin-ját. A receptet nagy Fiam Barátnőjétől kaptam, Ők rendszeresen sütnek mindenféle finomságot.

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt (én felesben raktam rétes és finom lisztet, lehet, hogy nem így kell…)
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg reszelt étcsoki………………………………….ezek kerülnek az egyik tálba
  • 1 tojás
  • 2 kisdoboz kefír (én nagyból raktam 35 dkg-ot)
  • 12,5 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 10 dkg kandírozott narancshéj (bolti)……………..ezek kerülnek a másik tálba
  • 0,8 dl olaj (én 1,5 pálinkás pohárral tettem bele)

A két edénybe kimért hozzávalókat összekeverni, aztán a kettőt összevegyíteni, elkeverni, és hozzáadni az olajat. Papírral bélelt muffin formába kanalazni, (kb. 2/3-ig), és előmelegített sötőben 20-25 percig sütni. (Nekem 15 db lett ebből a mennyiségből).

A honlap lelke a WordPress