szeretek főzni

2011. december 3. szombat

Kategória: saláta, sültek, zöldségek — Címke:, — hzias @ 08:49

Úgy tűnik, ha van a háznál bármilyen sült mell, akkor ahhoz én salátátkészítek. Ma is ez történt. A sült kacsamellek annak ellenére, hogy nagyon finom szaftosak, már megint salátakészítésre ösztönöztek. Ezek vannak a salátában:

15 db piros retek, 2 fej lilahagyma, 1,5 db hegyes erős paprika, 1 piros hegyes paprika (ez nem csípős), 1 sárga tölteni való paprika, 1 db kígyóuborka, 2 db paradicsom.

A zöldségeket megmosás és lecsepegtetés után felekre vagy negyedekre, majd szeletekre vágtam.

Az öntet hozzávalói: 5 nagy evőkanál majonéz (bolti), fél pohár nagy poharas, 12 %-os tejföl, 1 evőkanál mustár, 1/3 fehér kanál só, 1 mandarin leve.


Tálalásnál a tányérra salátát halmoztam, megsóztam kicsit, meglocsoltam néhány evőkanál öntettel, és ráültettem a vékonyra szeletelt kacsamellet. Isteni volt :) !!

Több ételleírás olvasható a SZERETEK FŐZNI(2) című blogomon.

2010. december 10. péntek

Virslisaláta

Kategória: saláta — Címke:, — hzias @ 18:35

Megviccelt ma  a számítógépem, minden igyekezetem ellenére nem tudtam összehozni, amit akartam.  A nap viszont úgy eltelt, valami gyors ételt kellett összedobni a családnak. Legnagyobbik gyermekem barátnőjéhez vette az irányt, így hárman maradtunk. Könnyű, néhány perc alatt összeüthető fogásban gondolkodtam. Ezért a virslisalátára esett a választásom. Főleg mert volt itthon hozzá alapanyag.

Hozzávalók 3 személyre:

  • 10 szál virsli (nem roppanós, olcsóbb fajta is megteszi)
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál 10 %-os ecet
  • 8 evőkanál víz
  • teáskanálhegynyi só
  • néhány csepp édesítőszer
  • 8 evőkanál majonéz
  • 3 teáskanál mustár

A hagymákat megtisztítottam, elnegyedeltem és felszeleteltem, üvegtálba raktam. Felkarikáztam a virslit is, és a hagymához adtam. Kis csészében összekevertem az ecetet, vizet, sót, édesítőszert, teljes oldódásig kevergettem, nyakon öntöttem vele a hagymás virslit és 7-8 percre maximális teljesítményre (1000 watt)  a mikróba raktam. A virsli megdagadt, a hagyma megpárolódott kissé. Amikor a mikróból kivettem jól elkevertem, hozzáadtam 3 teáskanál mustárt, 8 evőkanál majonézt, összekevertem és mert már nagyon éhesek voltunk, zsemlével azonnal tálaltam.

virslisalata 001

2010. november 24. szerda

Grill csirkemell majonézes salátával és lángos

Kategória: saláta, sült tészták, sültek, zöldségek — Címke:, — hzias @ 13:42

Furcsa, a szokványostól nagyon eltérő, mégis finom ebédünk volt ma. Nem leves és második fogás, hanem egy tányér saláta  és lángos. Tegnap grillcsirkét vettem vacsorára, de a mellét nem nagyon szeretjük, mert elég száraz. Régebben kitaláltam, hogy az amúgy száraz húshoz majonézes salátát készítek. Ez “bejött” a családnak, ezért ma is  így tálaltam  a tegnap megmaradt grill csirkemellet.

11.24.ebed 003

Először is a saláta alapanyagait vágtam össze (természetesen mindent megmosás után): 2 csomag piros retket, 1 lilahagymát, 1 kígyóuborkát, 1 csípős zöldpaprikát, 2 db paradicsomot. Ezután elkészítettem az öntetet: 3 púpos evőkanál bolti majonézt elkevertem 3 púpos evőkanál 12%-os tejföllel, kevés sóval, 1/2 teáskanál mustárral, fél citrom levével. Végül a csirkemellet is felszeleteltem. Nem kevertem össze az alapanyagokat, jobb, ha külön-külön lehet mindent tárolni (A zöldség nem enged levet, és a husit is félnék a majonézes öntetben tartani hosszabb ideig.) Mindenki kapott a tányérjába egy jó adag zöldséget, amit megszórtunk egy pici sóval, erre következett az öntet, a tetejére pedig a felszeletelt csirkemell.

11.24.ebed 004

Mindenki magának keverte össze, tehetett még rá öntetet, citromlét, vagy pici sót, ha igényelte.

11.24.ebed 006

Nagyon finom volt így az egyébként száraz hús. Elmondhatjuk, hogy ettünk egy  egészséges, vitaminokban gazdag “első fogást”. És akkor jött a “svédcsavar”. A hét végén, amikor olvastam Rita blogját, úgy megkívántam a lángost, azóta is minden nap az járt az eszemben, hogy lángost kellene sütni. Nem bírtam tovább, ma a “második fogás” lángos lett, krumplis lángos… Vasárnapról maradt egy kevés (kb. 5 evőkanálnyi) krumplipürém, így azzal, 1 kg finom liszttel, kb. 6-7 deci  langyos (inkább meleg) vízzel, 1-2 kávéskanálnyi cukorral, 1 fehér kanálnyi sóval, és két csomag szárított élesztővel dagasztottam egy jó kis lángostésztát, amit megkelesztettem, de most csak 7 db-ra való tésztát vettem ki a tálból, amit ebédre megsütöttem. A többit beraktam a hűtőbe, hogy este, mikor nagyfiam is hazaér a munkából, neki is friss lángost süssek vacsorára, persze salátát is kap. (Még soha nem csináltam így, eddig az összes tésztát kiszaggattam és megsütöttem egyszerre. Kíváncsi vagyok, milyen lesz.) Az ebédre megsütött  lángost sósan, vagy lekvárral  lehetett választani.  Ilyen lett az első:

11.24.ebed 008

2010. október 20. szerda

Trikolor zöldségtál sajttal (tk)

Kategória: saláta, zöldségek — Címke:, — hzias @ 18:38

Ebédre csak krumplikrém levest ettem, a többiek inkább a tegnapi vacsoráról maradt csirkét ették meg, egy kis maradék sült répával. (Vacsorára készítek majd frissen valami darálthúsos – zöldséges ételt.) Amikorra letelt a leves várakozási ideje (3 óra) bizony megéheztem. Ezért aztán gyorsan összeütöttem egy tál zöldség salátát egy kis majonézzel megkoronázva és egy kevés csíkokra vágott trappista sajttal megszórva.

Hozzávalók 1 személyre:

  • kb. 5 cm-es darab jégcsap retek
  • kb. 5 cm-es darab kígyó uborka
  • 2-3 szál zöldhagyma zöldje
  • 1/2 paradicsom
  • 1/3 piros húsú paprika
  • 2 szelet trappista sajt csíkokra vágva
  • kb. teáskanálnyi majonéz
  • (kevés chilipor)

A zöldségeket megmostam. A retket tisztítás után kettévágtam, és zöldséghámozóval vékony forgácsokra daraboltam. Az uborkát hosszában négyfelé vágtam és a magját kivágtam, az uborka húsát felszeleteltem. A zöldhagyma zöldjét is egyenletes darabokra szeltem. Ugyancsak a paradicsomot és a piros paprikát. Összekevertem a zöldségeket a tányérban, aztán megszórtam kevés sóval, és chiliporral, majd a csíkokra vágott trappista sajttal, és a közepére nyomtam egy bő teáskanálnyi majonézt. Nagyon illatos, tavaszt idéző saláta lett belőle, annyira, hogy a fiam is megkívánta. Várakozási idő 3 óra utána.

10.20.saláták 002

2010. október 8. péntek

“Öreg”

Kategória: burgonya, saláta, tészták, zöldségek — Címke:, , — hzias @ 12:15

Úgy tűnik tegnap nemcsak a szomorúság, hanem egy kis nátha is tanyát vert bennem. A torkom úgy fáj, mintha szögesdrótot nyeltem volna, az orrom hol eldugul, hol meg csomagszámra használom  a papírzsepit. Remélem azért gyorsan túlleszek rajta. Édes párom reggel hagyott egy kicsit tovább pihenni, mire fölébredtem már elment, úgyhogy ma nem készítettem gyümölcssalátát, egyszerűen megettem egy banánt. Aztán megfázás elleni gyógyszert vettem be. Nem volt kedvem bonyolult főzéshez, ezért egy “kis” öreget főztem citromlével készült vegyes salátával.  Ezt az ételt férjem családjánál ettem életemben először, amikor Rózsi mama ilyet főzött. De mert a pirított tésztás dolgokat mindig is kedveltem, ezt is egyből megszerettem. Annyit változtattam rajta, hogy tojás nélküli tésztával főztem. A krumplipucolásba meg úgy belefeledkeztem ma, hogy az majdnem egy kicsit sok lett.

az Öreg hozzávalói:

  • 5-6 evőkanál olaj
  • 50 dkg  tészta (tojás nélküli fodros nagykocka)
  • tisztítva  kb. 1,4 kg krumpli
  • 1 nagy fej hagyma
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanálnyi piros arany
  • 1 teáskanálnyi paradicsom sűrítmény
  • 2 teáskanálnyi só
  • 4 teáskanálnyi fűszerpaprika
  • 3 liter forró víz
  • 1 csípős paprika karikára szelve
  • 1 szál csabai kolbász

A krumplit megtisztítjuk, kockákra vágjuk. A hagymát és fokhagymát apróra, a csípős paprikát karikára szeljük. A kolbászt lebőrözés után kb. 2 cm-es darabokra. Egy nagy lábasban a felforrósított olajon a tésztát gyakran megkeverve jó sötétre pirítjuk, de vigyázzunk ne égjen meg!! (Azért kell sötétre, mert a főzés során világosodik). Amikor már elég pirult, félrehúzzuk, rárakjuk a kockára vágott hagymát,  a felaprózott fokhagymát és a krumplit. Jól elkeverjük, rárakjuk a piros aranyat és sűrített paradicosmot is, majd a fűszerpaprikát, újra elkeverjük és felöntjük 3 liter forró vízzel. Visszarakjuk a  tűzre, belerakjuk a sót és fedő alatt szép csendesen puhára főzzük. Mikor már majdnem jó, hozzáadjuk a szeletelt csípős paprikát és a kolbászt, jól belekeverjük, és még 5-7 percig főzzük, majd tálaljuk.

oreg 003

Amíg az ”öregünk” fő, elkészítjük a salátát. 1/4 fej káposztát,  1/2 kígyóuborkát, 1 piros húsú paprikát, 1 paradicsomot, néhány karika csípős paprikát, és egy kisebb fej hagymát (vékonyra szelve, kistányéron 1,5 percig mikrózva  800-1000 Watton, majd hideg vízzel leöblítve) felszeletelve tálban összekeverünk, 1 nagy citrom kifacsart levéből, 1 csapott teáskanál sóból, 1-2 kanál olajból készült öntettel. Néhány perc állás után fogyasztható.

2010. október 6. szerda

Majonézes-tejfölös zöldségtál

Kategória: saláta, zöldségek — Címke: — hzias @ 20:56

Hogy az ebéd koncentrált szénhidrát-bevitelén enyhítsek, uzsonnára egy tányér zöldséget készítettem egy kevés majonézzel, 2 teáskanál 12 %-os tejföllel és pici sóval ízesítve. És mi került bele? kb. 5 cm kígyóuborka, 8 szem egészen apró retek, 1 kisebb csípős paprika, 1 kemény paradicsom és 1 kisebb lilahagyma (de ezt megmikróztam kissé, hogy ne “ordítson” az illata, minden este sok lenne). Pillanatok alatt elkészült és nagyon jól esett, megnyugtatta a lelkiismeretemet. A várakozási idő 3 óra volt utána.

zoldsegsali 001

De 3 óra elteltével megéheztem még, úgyhogy vacsorára egy kis margarinos (Flóra!) csípős parprikás-retkes szendvicset még bekebeleztem. Mostmár biztosan szépeket fogok álmodni! (Az utóbbi időben kétszer is előfordult velem, hogy amikor nagyon korán vacsoráztam és utána jól “kiéhezve” feküdtem le, olyan rosszakat álmodtam, hogy borzalom. Mikor a családomnak elmeséltem az álmaimat, egyöntetűen azt mondták, inkább vacsorázzak később, úgy én is és ők is jobban járnak… ) A család többi tagja a gombócleves “bűvöletében” vacsorázott. Nagyfiam is bőszen  csörgette a tányért-kanalat, amikor a munkából hazaért, csakúgy mint a többiek. A “pampuskámnak” is hatalma sikere volt. Úgy tűnik a legflancosabb, legrafináltabb  ételnél is jobban ízlenek a régi, egyszerű  ízek…

2010. október 3. vasárnap

Gombás-zöldborsós rizs (tk)

Kategória: gomba, rizs, saláta, zöldségek — Címke:, — hzias @ 13:58

Én maradtam a testkontrollos étkezésnél, gombás-zöldborsós rizst készítettem egy kis káposzta salátával. Igazán ez a “csinálj már egy kis rántott húst, hogy végre valami normális kaját is egyek” úgy megzavart, hogy egész délelőtt csak kóvályogtam a konyhában, próbáltam főzni, de valahogy sehogysem akart előrehaladni a dolog. Egészen addig, míg a testkontrollos kaja meg nem született az agyamban. Addig csak az járt az eszemben, hogy most akkor én is rántott húst egyek? Oké együnk hagyományosan is, de ha mindíg úgy eszünk, akkor ott leszünk ahol a part szakad. Megint feladjuk!!?? Két hét után?? Amikor végiggondoltam, hogy van még egy kevés gombám, van még finomfőzelék alapom, egy kis rizottó rizsem, és találtam a hűtő zöldségtároló fakkjában egy fél fej káposztát, akkor úgy éreztem: meg vagyok mentve. Végül is gyorsan kész lettem ezzel a finom, laktató, mégis egészséges fogással, utána pillanatok alatt kész lett férjem rántott husija is. Mindenki boldog és elégedett lehetett.

A gombás-zöldborsós rizs hozzávalói:

  • kb 30-35 dkg csiperke gomba
  • 1 fej hagyma
  • 1-2 evőkanál olaj
  • 1 csomag (45 dkg) finomfőzelék alap (borsó és sárgarépa van benne)
  • kb 2 teáskanálnyi ételízesítő
  • 1 kávéskanál őrölt bors
  • néhány friss zellerlevél
  • 15 dkg rizottó rizs
  • 3 dl forró víz

A gombát megtisztítjuk, gyorsan cikkekre vágjuk. A hagymát szintén felaprítjuk és kevés olajon megdinszteljük. Ha megfonnyadt, rárakjuk a cikkekre vágott gombát, kevés ételízesítővel megszórjuk, megborsozzuk, és addig sütjük, míg levét elfővi. Ekkor ráöntjük a finomfőzelék alapot, azt is addig dinszteljük, míg teljesen átforrósodik, ekkor ráöntjük a 15 dkg rizst, azzal is átpirítjuk, majd 3 dl forró vízzel felöntjük, ha felforr, utánaízesítjük a szükséges mennyiségű ételízesítővel majd belevagdalunk néhány megmosott zellerlevelet, és addig pároljuk, amíg a rizsszemek megduzzadnak és megpuhulnak. Vigyázzunk ne mászkosodjon el. Forrón tálaljuk mellé halmozott testkontrollos káposzta salátával. (1/4 fej káposzta vékonyra szelve, 1/2 citrom leve, kevés só, bors, kb 1 evőkanálnyi olaj. Ezeket jól összekeverjük és ha elég ízesnek találjuk tálalhatjuk.) Várakozási idő utána 3 óra.

10.03 005

2010. szeptember 20. hétfő

Uborka saláta (tk)

Kategória: saláta, zöldségek — Címke: — hzias @ 13:57

A testkontrollban nem lehet ecetet és cukrot sem használni, ezért a salátákat citromlével kell savanyítani.

Hozzávalók:

  • 2 közepes kígyóuborka
  • 2 kávéskanál só
  • 1 kávéskanál fokhagyma granulátum
  • 1 evőkanál olaj
  • 1/2 citrom leve
  • kevés őrölt bors

Az uborkát alapos mosás után felszeleteljük, rászórjuk a sót, fokhagyma granulátumot, őrölt borsot, rátesszük az olajat és citromlevet, jól elkeverjük. Néhány perc állás után levet enged, víz nem kell hozzá. Kóstolgassuk, és addig ízesítsük, míg kellően ízes nem lesz.

2010. augusztus 8. vasárnap

Brassói pulykamellből – joghurtos uborkával

Kategória: saláta, sültek, zöldségek — Címke:, — hzias @ 13:52

2010. augusztus 8 vasárnap                                         névnap: László, Eszmeralda

Már régóta nyaggat a családom, hogy brassói legyen a vasárnapi ebéd. Nem bonyolult étel, úgyhogy ma az készült, joghurtos uborkával.

Hozzávalók: 90 dkg pulykamell, személyenként 2-3 közepes krumpli, olaj, só, bors, fokhagyma, vagy fokhagyma  granulátum.

A pulykamellet megtisztítjuk minden íntól, bőrtől, hártyától, és kb. 2-2,5 cm-es kockákra vágjuk. Felforrósított teflon serpenyőbe 2-3 evőkanálnyi olajat teszünk, utána belerakjuk a pulykamell kockákat, fehéredésig sütjük. Ekkor megszórjuk 1-1,5 teáskanál sóval, 2 kávéskanál fokhagyma granulátummal és 1 kávéskanál őrölt borssal. A tüzet mérsékeljük alatta, és szép világosbarnára sütjük a húst. A végén, kóstolás után még tehetünk rá fokhagymát-borsot vagy sót, amit szükségesnek érzünk.  Miközben a húsunk sül, megtisztítjuk a krumplit, kockákra vágjuk, bő forró olajban megsütjük.  Ha elkészült, tálba szedjük a sültkrumplit, kissé megsózzuk, tetejére öntjük  a fűszeres húst, a zsiradékával együtt. Jól elkeverjük és forrón tálaljuk. Joghurtos uborkát adunk mellé.

brassói 002

Joghurtos uborka

Hozzávalók: 3  kígyóuborka, 1 nagy pohár joghurt, 5-6 evőkanál majonéz, só (kb. 1 teáskanálnyi, vagy ízlés szerint), 3-4 kávékanál fokhagyma granulátum, 1 kávéskanál őrölt bors.

A megmosott, megtörölgetett kígyóuborkát zsülien szeletelővel vékony csíkokra vágjuk. A joghurtot ízesítjük sóval, fokhagymával, borssal, majd az uborkára öntjük. Hozzáadjuk a majonézt, jól elkeverjük, ha kell utánaízesítjük sóval, fokhagymával, borssal. Kellően ízes legyen.

2010. augusztus 1. vasárnap

Tárkonyos zúzaraguleves, rántott csirke,

2010. augusztus 1. vasárnap                                               Névnap: Boglárka, Boglár

A tegnapi bejegyzésemben leírtam, hogy kedvező áron sikerült szép  csirkecombhoz jutnom. Nemcsak azt, hanem egy kevés pulykazúzát is vettem. Ma ezekből készítettem ebédet, az alábbiak szerint: Azzal kezdtem, hogy megtisztítottam, megmostam és feldaraboltam a csirkecombokat. Közben egy nagyobb lábasban 2 liter vizet forrni tettem, ízesítettem  2-3 púpos teáskanál ételízesítővel, kevés őrölt borssal és néhány zeller és petrezselyem zölddel. Amikor felforrt, beleraktam a csirkecombokat, és újraforrás után takaréklángon, fedő alatt 20 percig főztem, majd egy szűrőlapát segítségével tányérra szedtem és félretettem. Amíg ez főtt, megtisztítottam és apró darabokra vágtam a pulykazúzát.

Tárkonyos  zúzaragu leves csigatésztával

Hozzávalók: 50 dkg pulykazúza, 1 fej vöröshagyma, 3 db sárgarépa, 2 db petrezselyem gyökér, 1/2 db zellergumó, petrezselyem és zeller zöldje, 1 citrom, a csirkecomb átszűrt  főzőleve + kb. 1 liter víz, 1 kanál szitált ételízesítő, őrölt bors, 1 teáskanálnyi szárított tárkony, 3 evőkanál finom liszt, kb. 2 dl tejfölt, pici víz, 12 dkg 10 tojásos (Pintér féle) csigatészta.

Az apró darabokra vágott zúzát az 5,8 literes zepter fazékba tesszük. Hozzátesszük a megtisztított apró kockára vágott vöröshagymát, tisztított, megmosott és felkarikázott petrezselyemgyökeret és sárgarépát, darabokra vágott zeller gumót. Belerakjuk  megmosott, vastag karikára vágott, kimagozott citromot, megszórjuk tárkonnyal, őrölt fekete borssal, felöntjük az átszűrt csirke főzőlével + 9 dl-1 liter forró vízzel, beleteszünk még egy teáskanálnyi szitált ételízesítőt, a tetejére terítjük a petrezselyem és zellerzöldet, majd a fazekat lezárjuk a gyorsfőző fedővel. Legnagyobb fokozaton (9) forrni tesszük. Amikor a piros szelep kiugrik, és a mutató a termosztát zöld mezejének feléhez ér, a hőfokot takarékra vesszük (2 vagy 1), innen számítva 20 percig főzzük, majd a tűzhelyet elzárjuk, a gőzt kiengedjük a fazékból.  A zöldeket kidobjuk a leves tetejéről, és a citromkarikákat is. Ha túl zsírosnak találjuk a levest, a felesleges zsiradékot is szedjük le kanállal a tetejéről. Utána három kanál lisztet kb 2 dl tejföllel és pici vízzel összeturmixolunk (vagy kikeverünk) és az újra forrásba hozott leveshez öntjük. Ha újra felforrt, beletesszük a 12 dkg csigatésztát, még 8-10 percig forraljuk, kevés tárkonnyal megszórjuk és tálalhatjuk.

raguleves és rántott csirke 004

Természetesen ugyanúgy elkészíthetjük zepter edény és gyorsfőző nélkül is, csak akkor a főzési idő hosszabb. Szerintem legalább másfél órán át főzni kell, hogy a zúza megpuhuljon.

Fiatal háziasszonyként horrorisztikus élményben volt részem-részünk egy rántott csirke ebédnél. Tapasztalatlanságomból kifolyólag nem sütöttem elég ideig a húst, aztán az ebédet föl kellett függesztenünk, amikor belevágtunk a kívül gyönyörű, de a csont közelében még véres húsba. Az egészet tepsibe raktam és be a sütőbe, hogy a közepe is átsüljön. Az élmény azonban borzasztó volt, senkinek nem kívánom. Azóta is kísért,  ezért  a rántott csirkéhez a húst mindig egy kicsit előfőzöm. Ha húslevest főzök, akkor a már forrásban lévő húslevesbe teszem bele, vagy ahogy itt feljebb leírtam, fűszerezett forrásban lévő vízbe teszem, így a hús nedvei nem oldódnak ki annyira, mintha hideg vízben kezdeném főzni, vagyis ízes marad. Sőt a fűszerektől, petrezselyem és zellerzöldtől még ízesebb lesz.

Rántott csirke

Hozzávalók 4 személyre: 4 db csirkecomb farrésszel (12 db-ra vágva, előfőzve), 3 tojás, liszt, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez.

Az előfözött húsokat gyengén megsózzuk, lisztbe, felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban, a tüzet mérsékelve minkét oldalukat aranybarnára sütjük. Törlőpapírra kiszedjük, hogy a felesleges olaj lecsöpöghessen. Petrezselymes újburgonyával és uborka salátával tálaljuk.

raguleves és rántott csirke 007

Petrezselymes burgonya

Hozzávalók: személyenként 2-3 közepes krumpli, kevés só,  víz,  1 csokor petrezselyemzöld, olaj, őrölt bors.

A krumplit megtisztítjuk, megmossuk, kockára vágjuk, kevés sóval puhára főzzük. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, 2-3 evőkanál olajon kissé megpirítjuk, megborsozzuk, és a puha krumplival összekeverjük.

Uborka saláta

Hozzávalók 4 személyre: 2 kígyóuborka (kb. 60 dkg,), 4 evőkanál 10%-os ecet, 8 evőkanál víz, 1 teáskanál só, pici édesítőszer, 1 evőkanál olaj, 1 kávéskanál fokhagyma granulátum, fél kávéskanál őrölt bors.

Az uborkát megmossuk, héjastól nagyon vékonyra szeljük (ubrokagyaluval). Az ecetből, sóból, vízből, olajból édesítőszerrel, fokhagymával és borssal öntetet készítünk és az uborkára öntjük. Jól összekeverjük, állni hagyjuk.

Mire minden elkészült, a család már gyülekezett az asztal körül, szerencsére már megéhetek. Jó étvágyat!

Régebbi bejegyzések »

A honlap lelke a WordPress