szeretek főzni

2011. július 24. vasárnap

Névnap és “születésnap”

Kategória: ünnep — Címke: — hzias @ 11:00

Egyetlen Menyemnek ma van a névnapja, így innen is sok boldogságot kívánok Neki a család apraja-nagyja nevében!!  Isten éltessen sokáig, egészségben, szeretetben!!

117751(a kép a kepguru.hu oldalról származik)

És a “születésnap”, ami nem is születésnap, inkább évforduló, mert épp 1 éve kezdtem a Kulináris Világ-nál vezhetni ezt a “gasztro-naplót”, amibe leírogattam főzési szokásaimat, ötleteimet, és szinte minden nap azt, hogy mit tálaltam a családnak.  Észrevétlenül lett az életem része, hobbim, szórakozásom, kikapcsolódásom, nemcsak az írás, hanem a mások blogjának olvasása is. Aztán ahogy telt az idő, és láttam másik két Kulináris Világ-os kedves Blogtársam Hobbychef és Mrita  blogspot-os blogját, már nem éreztem elégnek azokat a lehetőségeket, amiket az a blog adni tudott, és szépen lassan elkezdtem ezt a második blogot összehozni. Egy ideig párhuzamosan vezettem a két blogot, aztán már csak időnként tértem vissza a “bölcsőhöz”, de most is hálás vagyok a lehetőségért, amit a Kulináris Világ biztosított.

Úgy érzem az elmúlt hónapok alatt tagja lettem egy jó kis közösségnek, kedves Bloggertársaimat barátaimnak tekintem. Az első bátortalan bejegyzések és hozzászólások óta eltelt időben igyekeztem folyamatosan fejleszteni, szépíteni a blogot, ami nekem nagyon jó szórakozás volt, és remélem a hozzám betérő kedves Látogatóknak sem okozott csalódást :) !

2011. január 3. hétfő

Újévi ebéd

Kategória: ünnep — hzias @ 09:01

Az új év első napján nálunk gyűlt össze a család, újévi ebédre. Megkönnyítette a dolgom, hogy kis családom összes tagja, és a fiúk barátnői is a segítettek. Keresztfiam sajnos nem tudott eljönni, mert még nem heverte ki a Szilveszter fáradalmait, ezért tizenegyen ültük körül az asztalt. Igyekeztem hagyományos újévi ebédet készíteni, ezért a menü a következő volt:

  • Csontleves apró hússal, csigatésztával
  • Bőrös malacsült
  • Sült hurka-kolbász
  • Hagymás törtkrumpli
  • Lencsefőzelék
  • Párolt káposzta, ecetes uborka
  • Részeges Jeromos
  • Pogácsák

Anyukámat megkértem, hogy Ő készítse el a lencsefőzeléket, mert én lencsét csak levesnek szoktam főzni (a  családom nem szereti a lencsefőzeléket). A lencsén kívül a Részeges Jeromost is Anyukám sütötte meg mára. Természetesen nem maradhatott el a pezsgő sem az új évi asztalról, de a gépkocsivezetőknek és alkoholtól tartózkodóknak gyerekpezsgő került  a poharába. Úgy érzem mindenki nagyon jól érezte magát a mai ebéden, hiszen csak percekkel ezelőtt bontottunk asztalt.

BUÉK!

Kategória: ünnep — hzias @ 08:57

Minden kedves Olvasómnak, Ismerösömnek és Blogtársamnak

jó egészséget, sikerekben gazdag, örömteli boldog új évet kívánok!!!

2010. december 28. kedd

Újabb ünnep

Kategória: ünnep — hzias @ 14:30

12.27.vacsi 002

Úgy tűnik szeptember mellett a december az a hónap amikor egymást érik a családi ünnepek. Születésnapok, névnapok, és a szeretet ünnepe… Ma életem Párjának névnapját ünnepeltük. Egyszerűen, a

2010. december 27. hétfő

Karácsony másnapja

Kategória: ünnep — hzias @ 14:44

Úgy terveztük, hogy karácsony másnapján meglátogatjuk szegény beteg Mamát. Sajnos az időjárás közbeszólt. Akkora hó esett tegnap délután és az éjjel, hogy nem mertünk vállalkozni az útra.


12.26. 005

Kertünk örökzöldjei is rogyadoznak a nagy hó alatt. Abban reménykedünk, hogy ez a hó is olyan hamar elolvad, mint a múltkori, és akkor nem lesz akadálya az utazásnak.

Főznöm azonban így sem kellett, olyan sok étel volt-van a hűtőben. A mai  ebédre ezek közül szabadon választhatott mindenki:

  • ponty halászlé
  • bableves füstölt hússal
  • töltött káposzta

Szenteste

Kategória: ünnep — hzias @ 14:39

12.26. 002

Tegnap annyira fellelkesültem Anyukám süteményeinek leírásán, hogy kimaradt a

bejegyzések közül a Szenteste beszámolója. 24-én annyi dolgom volt egész nap, hogy azt sem tudtam hova kapjak. Még egyszer nem követem el azt a hibát, hogy utolsó napra hagyom a fa díszítését. Szerencse, hogy a halat már jó előre előkészítettem, így azzal alig volt teendőm. De az egyéb előkészületek minden energiámat kivették. A vacsoraasztalt sajnos csak hatan ültük körbe, Szüleim, Férjem, Fiaim, és én. Férjem Édesanyja sajnos nem tudott eljönni, mert a hét elején nagyon lebetegedett és Angliában élő Fiunk és családja sem tudott hazajönni karácsonyra.

Az ünnepi vacsorán ezeket tálaltam:

  • Halászlé filézett pontyból
  • Bableves füstölt hússal
  • Pangasius filé orly módra (sörtésztában)
  • Pontyfilé rántva
  • Sültkrumpli
  • Sütemények (Anyukám érdeme, csak az almás gyümölcskenyeret sütöttem én)

Így is nagyon kellemes este volt, csak azt sajnáltuk, hogy nem lehetett itt mindenki.

2010. december 6. hétfő

Kategória: Uncategorized, ünnep — Címke: — hzias @ 20:28

2010. november 27. szombat

Advent

Kategória: ünnep — Címke: — hzias @ 14:29

Néhány hét múlva itt a karácsony, vasárnap meggyújthatjuk az első adventi gyertyát. Régebben mindíg készítettem adventi koszorút magunknak  és a szüleinknek is, de mostanában már nincs türelmem hozzá. A lakásunkat azonban advent táján mindíg feldíszítem egy kicsit. Mostmár nem adventi koszorút készítek, de van egy négy gyertyás, kis tálkás gyertyatartóm, abba készítem el az étkező asztalra az adventi díszt.  A kertünkben nagyon sok örökzöld van, de legpraktikusabb a célra a tiszafa, mert az nem hullajtja le a leveleit, rászárad az ágra. Négy hét elteltével  is (amikor a karácsonyi díszekre cserélem a dekorációt) inkább letörik, mint lehullik az ágról. Vigyázzunk azonban, mert a tiszafa mérgező!! Főleg ahol kisgyerek, vagy állat van a lakásban, veszélyt jelenthet.

 Ma  elkészítettem az idei adventi asztaldíszünket:

advent 010

 Ezen kívül  készítettem a konyhát és nappalit elválasztó falra is egy kis karácsonyt idéző díszítést, szintén tiszafából.

advent 005

Érdemes feldíszíteni egy kicsit a lakást,  ettől az ember szíve is ünneplőbe öltözik,  ráhangolódik  a szeretet ünnepére.

2010. november 21. vasárnap

Születésnap

Kategória: ünnep — Címke: — hzias @ 19:12

Drága kisunokánk Tomika ma lett 2 éves!!  Isten éltesse sokáig! Sajnos nem lehetünk ott vele Angliában, csak skype-on keresztül láthattuk mennyire örült az ajándékainak.

Video call snapshot 99

A honlap lelke a WordPress